RAGÙ Triana
RAGÙ Triana
Dmitrii
Nombre de la Tapa: Panceta de cochino negro a baja temperatura asada con su piel crujiente y servida con espinacas salteadas, piñones y pera caramelizada.
Descripción de la Tapa: Cochino negro, pera, espinacas, todo producto local.
Dirección:
C/ Malteses, 11, 35002. Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas.
Teléfono:
928 27 26 06
Contacto:
info.triana@ragu.rest
Web:
www.raguagaete.com
RAGÙ Triana se enclava en una casa del siglo XVI. En su interior podemos apreciar ejemplos del barroco canario. Cocina mediterránea fusionada con la cocina española y la canaria, y algo de italiano. Una fusión de sabores para hacer que el cliente deguste los productos de la tierra. Pan casero y carne madurada.
Horario: Lunes, martes y domingos: cerrados. Miércoles a sábado: 13:00- 16:00, 20:00- 23:00
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